Ẩm Thực
Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não
May
Hôm nay, hãy cùng Yến Nhà Phúc vào bếp với món canh bí đỏ đậu phộng chay với nguyên liệu hết sức đơn giản, các bước chế biến dễ dàng thực hiện, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn đầy dưỡng chất này ngay đấy!
Bí đỏ không chỉ là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Bí đỏ thường được chế biến thành các món canh bổ dưỡng khi kết hợp với các loại xương. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn đặc biệt từ bí đỏ, đó là canh bí đỏ đậu phộng chay.
Bạn đang đọc: Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não
Với món ăn này, bạn có thể thực hiện trong các ngày ăn chay hoặc mỗi khi chán ngán các loại thịt, cá khá đơn giản nhưng với hương vị ngọt thơm, thanh mát của bí đỏ lại xen vị bùi ngậy của đậu phộng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng hơn.
20 phút Chuẩn bị
15 phút Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay
- Bí đỏ 300g
- Đậu phộng 100gr
- Rau ngổ hoặc ngò om 1 bó nhỏ
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay
Cách nấu canh bí đỏ chay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ mua về, bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch. Cho đậu phộng vào cối và dùng chày giã nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu canh và nêm gia vị
Đặt nồi nước lên bếp, lần lượt cho đậu và bí đỏ vào nồi ( lưu ý nên thường xuyên lấy bớt bọt và vỏ đậu để tránh nước sôi tràn ra ngoài ). Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau ngổ vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp, đổ ra tô là có thể thưởng thức được rồi.
Tìm hiểu thêm: 10 quán bún chả ở Vũng Tàu ngon nhất mà bạn nên thử
Nấu canh và nêm gia vị
Bước 3 Thành phẩm
Khi bí chín, bạn cho canh bí ra tô, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ là có thể thưởng thức rồi. Bạn hãy dọn canh bí đỏ ra cùng với cơm nóng nhé!
Cho canh bí ra tô, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ
Thưởng thức
Như vậy, món canh bí đỏ đậu phộng chay đã hoàn thành, rất nhanh gọn đúng không nào? Tô canh nóng hổi, vàng ươm hấp dẫn, khi ăn cảm nhận ngay vị thơm ngọt của bí đỏ, vị bùi bùi của đậu phộng và đặc biệt là vị đặc trưng của rau ngổ, tất cả hòa quyện cùng nhau để tạo nên một món canh chay đơn giản nhưng vô cùng hoàn hảo.
>>>>>Xem thêm: Cách làm sandwich kimbap đủ màu sắc, cả nhà thích mê
Món canh bí đỏ đậu phộng chayXem clip Tik Tok cách làm canh bí đỏ đậu phộng!
‘>
Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món canh bí đỏ đậu phộng chay vô cùng hấp dẫn rồi đấy! Thật dễ thực hiện phải không nào? Vào bếp trổ tài ngay nhé!
