Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng dễ làm cho cả nhà

Thịt gà có vị thanh ngọt, rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gà nấu nấm với vị mềm ngọt của thịt gà, vị béo ngậy của nước dừa, mùi thơm của các loại nấm sẽ giúp cả gia đình bạn đổi vị. Blogtonghop24h.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà nấu nấm thật ngon.

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm gà nấu nấm

  • 500 gr thịt gà
  • 150 gr nấm hương
  • 200 gr nấm rơm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 300 ml nước dừa
  • 10 gr bột năng
  • Hành tím, hành lá, ngò
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Nguyên liệu làm gà nấu nấm

Các bước làm gà nấu nấm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ướp gà và sơ chế nấm

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với một ít muối, đường, hạt nêm cho thấm.

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương ngâm nước cho nở, sau đó cắt gốc, rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, cắt đôi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2 Chế biến

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành tím vào phi thơm, tiếp đên cho thịt gà đã ướp vào xào săn, sau đó đổ nước dừa vào đảo cùng thịt gà, đun lửa nhỏ cho thịt gà thấm và mềm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *