2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhà

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhà

Món bánh snack khoai tây sợi và que giòn giòn, thơm thơm. Bỏ túi 2 cách làm snack khoai tây sợi và que giòn rụm, béo ngậy đơn giản tại nhà.

Snack khoai tây chiên sợi giòn rụm, bắt vị, sẽ là một món ăn vặt vô cùng kích thích vị giác. Hãy cùng vào bếp với Yến Nhà Phúc làm món bánh snack khoai tây sợi ngon lành trong những ngày tránh dịch.

Bạn đang đọc: 2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhà

Cách làm món snack khoai tây sợi

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm món snack khoai tây sợi

  • 1kg củ khoai tây
  • 200g bột chiên giòn
  • 50g bột năng
  • 10g bột tỏi
  • 10g bột ớt
  • Gia vị: Muối, dầu ăn.

Cách chọn khoai tây tươi, ngon
–  Để chọn được củ khoai tây tươi ngon, bạn nên chọn củ khoai màu vàng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không bị sâu hay vết đốm trên vỏ, cầm ấn nhẹ thì thấy chắc nặng, không hề bị thối rữa hay có nước chảy ra ngoài.
– Tránh mua củ khoai tây đã mọc mầm vì những củ này rất độc hay củ có màu trắng, vỏ củ nhăn, ấn vào thấy thịt củ mềm thì chứng tỏ củ để lâu, héo rũ, không ngon. Hơn nữa, bạn lựa củ ít vết lõm để việc sơ chế trước khi nấu nhanh chóng

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhàNguyên liệu làm món snack khoai tây sợi

Cách làm món snack khoai tây sợi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhàSơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn mang khoai tây gọt vỏ cho sạch, rồi pha một tô nước muối loãng và dùng dao bào mặt sợi bào khoai tây thành sợi vào tô nước muối để bớt nhựa trong củ khoai, bạn ngâm khoai trong 10 phút. Qua 10 phút, bạn vớt phần khoai tây ra để cho ráo nước.

Bước 2 Tẩm bột và chiên giòn

Bạn tiếp tục lấy 1 cái tô cho lần lượt vào đó 50g bột năng, 200g bột chiên giòn, 10g bột ớt, 10g bột tỏi, 5g muối rồi trộn cho đều để tất cả nguyên liệu hòa vào nhau.

Tìm hiểu thêm: 6 tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất quận 11, không phải ai cũng biết

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhàTrộn bột

Bước 3 Tẩm bột và chiên khoai

Sau khi chuẩn bị hỗn hợp bột và khoai tây sợi, chúng ta bắt tay vào việc tẩm bột cho khoai tây. Bạn chỉ cần múc hỗn hợp bột vào tô khoai tây bào sợi với một lượng vừa đủ, tiếp đó trộn đều lên để bột tẩm đều khoai.

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhàTẩm bột và chiên giòn

Kế đó, bạn chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu ăn vào lượng vừa đủ, đun cho nóng dầu thì múc từng phần khoai tây sợi đã tẩm bột vào chiên, đến khi thấy khoai chín vàng đều thì mang ra để ráo và có thể thưởng thức.

Bước 4 Thành phẩm

2 cách làm bánh snack khoai tây sợi và que giòn rụm, đơn giản tại nhà

>>>>>Xem thêm: Cách làm vải ngâm đường phèn, vải ngâm đường giòn tại nhà

Món snack khoai tây sợi giòn rụm, mặn cay

Với nguyên liệu đơn giản, món snack khoai tây sợi giòn rụm, mặn mặn, cay cay, ngon khó cưỡng, cắn một cái ồi một cái đã miệng, bạn có thể chấm chung với tương ớt hay rắc thêm bột phô mai lên lắc ăn sẽ ngon hơn.

Ngoài công thức trên, bạn cũng có thể tham khảo 5 cách làm bim bim khoai tây giòn, thơm ngon, đơn giản tại nhà sau đây nhé!

Cách làm snack khoai tây chiên que

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *