Ẩm Thực
Nấm mỡ chiên trứng béo ngậy, ăn một lần là mê
May
Bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho gia đình món nấm mỡ chiên trứng cực béo ngậy, thơm ngon, ăn một lần là mê cùng Yến Nhà Phúc hôm nay nhé!
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 – 4 người
Bạn đang tìm kiếm một món cơm nhà thơm ngon, bắt miệng cho thực đơn hàng ngày của gia đình, tại sao không thử ngay công thức làm nấm mỡ chiến trứng béo ngậy, hấp dẫn, ăn là mê từ Yến Nhà Phúc? Vào bếp ngay!
Nguyên liệu làm nấm mỡ chiên trứng
- 150g nấm mỡ nâu
- 6 quả trứng gà
- 3 miếng phô mai Con Bò Cười
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu xay
Nguyên liệu làm nấm mỡ chiên trứng
Cách làm nấm mỡ chiên trứng
Bước 1 Chuẩn bị chiên trứng
Nấm mỡ mua về bạn rửa sạch rồi mang đi thái mỏng.
Phô mai bạn dùng muỗng dằm nhuyễn ra trong một cái tô. Tiếp đến bạn đập 6 quả trứng vào.
Nêm vào hỗn hợp trứng, phô mai 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay rồi đánh cho đều tay.
Chuẩn bị chiên trứng
Bước 2 Chiên trứng
Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng thì bạn cho toàn bộ nấm đã sơ chế vào xào trên lửa lớn khoảng 2 – 3 phút.
Tiếp đến bạn cho hỗn hợp trứng vào chảo, hạ nhỏ lửa rồi đậy nắp cho đến trứng chín thì cho ra đĩa.
Chiên trứng
Bước 3 Thành phẩm
Món nấm mỡ chiên trứng cho vẻ ngoài vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn từ nấm mỡ và phô mai khiến bạn phải thử ngay. Phần trứng có phô mai béo ngậy, mềm dẻo quyện với nấm mỡ thanh ngọt, bắt miệng.
Thành phẩm
Thưởng thức
Món nấm mỡ chiên trứng nên ăn lúc còn nóng là ngon nhất vì phần phô mai ấm nóng sẽ khiến phần trứng chiên dẻo thơm hơn. Bạn có thể thêm lên trên trứng chút tiêu xay, tương ớt hay rau mùi tuỳ thích và thưởng thức với cơm nóng nhé!
Thưởng thức nấm mỡ chiên trứng
Trên đây là công thức làm nấm mỡ chiên trứng cực đơn giản lại thơm béo và dinh dưỡng, khiến ai cũng mê, đặc biệt là các bé nhỏ. Hôm nay không biết nấu gì, ghé ngay trang web của Yến Nhà Phúc để bỏ túi vạn món ngon hấp dẫn!
