Ẩm Thực
Hướng dẫn cách làm trà dưa lưới thơm ngon mát lạnh
May
Hôm nay bạn hãy cùng Yến Nhà Phúc vào bếp làm trà dưa lưới thơm ngon, mát lạnh dành tặng cho gia đình và người thân bạn nhé.
Trà dưa lưới đang là món nước uống đang được nhiều bạn trẻ săn đón bởi sự thanh mát, thơm ngon nhưng lại cực kỳ dễ làm. Hãy cùng vào bếp với Yến Nhà Phúc làm trà dưa lưới thơm ngon, mát lạnh dành tặng cho gia đình và người thân bạn nhé.
>> Tham khảo thêm: Tìm hiểu về dưa lưới, cách chọn dưa lưới, chế biến và bảo quản
Cách làm trà dưa lưới
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu làm trà dưa lưới
- 8g trà xanh hoa nhài
- 5ml nước cốt chanh
- 5ml siro dưa lưới
- 50ml nước đường
- 1/4 trái thơm
- ¼ trái lựu
- ¼ trái dưa lưới
- 1 trái chanh
Mẹo hay
Để chọn dưa lưới ngon, bạn nên chọn dưa có các đường vân nổi gồ lên, khi ấn nhẹ vỏ dưa có đàn hồi tốt. Không nên chọn những quả có vỏ cứng, trơn mịn, vì những trái này chưa chín tới, ăn sẽ không ngọt và ngon.
Có thể mua dưa lưới ngon tại các chợ truyền thống, trang thương mại bán thực phẩm nhập khẩu, cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc.
Pha trà dưa lưới
Cách làm trà dưa lưới
Đầu tiên, bạn cho vào bình lắc 8g trà xanh hoa nhài sau đó cho 50ml nước sôi vào trà rồi cho nước trà qua một cái rây. Phần nước mình bỏ đi, phần xác trà bạn cho lại bình lắc thêm 200ml nước sôi rồi đóng nắp, ủ trà trong vòng 10 phút.
Sau 10 phút, bạn lọc trà qua một cái rây và chỉ lấy phần nước cốt.
Ủ trà
Dưa lưới bạn gọt sạch vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu. Thơm bạn cũng gọt sạch vỏ và cắt hạt lựu. Lựu bạn bóc vỏ tách phần thịt lựu ra một cái dĩa. Chanh bạn cắt lát mỏng theo chiều ngang
Trái cây cắt sẵn
Bạn cho vào bình lắc lần lượt 5ml nước cốt chanh, 50ml nước đường, 200ml trà xanh hoa nhài, 5ml siro dưa lưới, 2 muỗng đá lạnh vào rồi đóng nắp bình.
Bạn lắc đều tay cho nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau thì dừng. Sau đó, bạn cho vào một cái ly 2 muỗng đá lạnh, 1 lát chanh mỏng rồi đổ phần nước cốt vừa lắc ra ly là được.
Pha trà dưa lưới
Bạn thêm bên trên một vài lát trái cây như táo, dưa lưới, lựu đã chuẩn bị là hoàn thành. Trà khi uống có vị dưa lưới thơm, ngọt hòa quyện với mùi trà xanh hoa nhài tạo nên một thức uống hấp dẫn, thanh mát khó có thể cưỡng lại được.
Trà dưa lưới mát lạnh
Cách làm trà dưa lưới mật ong
