Hạt dẻ là loại thực phẩm thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cùng học cô nàng Tiktoker cách làm sữa hạt dẻ thơm ngon cho buổi sáng cho cả nhà thưởng thức.
Những món sữa hạt giàu protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tác dụng của hạt dẻ là giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường đề kháng đặc biệt là khi thời tiết chuyển mùa. Vì vậy, Yến Nhà Phúc sẽ gợi ý cách nấu sữa hạt dẻ đặc biệt bổ dưỡng mà lại dễ làm để bạn có dịp trổ tài với gia đình và cải thiện thực đơn hằng ngày.
Cách làm sữa hạt dẻ
45 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
2 người
Nguyên liệu làm sữa hạt dẻ
- 200g hạt dẻ
- 20ml siro vani
- Dụng cụ cần thiết: Máy sinh tố có chế độ nấu sữa hạt, nồi chiên không dầu.
Mẹo hay
– Khi mua hạt dẻ, bạn chọn hạt có màu đỏ nâu hoặc màu nâu đặc trưng, đều màu, vỏ bóng, nhất định bên ngoài phải còn lông tơ, lớp lông này phải mịn thì đó mới là hạt dẻ ngon.
– Lắc thử hạt dẻ nếu có nghe tiếng thì hạt còn tươi, phần nhân bên trong có màu trắng ngà, đều màu, có hương thơm đặc trưng, không bị đốm đen.
Nguyên liệu làm sữa hạt dẻ
Cách làm sữa hạt dẻ
Đầu tiên, bạn rửa sạch 200g hạt dẻ, rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao khứa nhẹ 1 đường để chút nướng sơ hạt dẻ có thể chín nhanh cũng như dậy mùi.
Rửa sạch hạt dẻ và đem đi nướng sơ trong 10 phút
Kế đến, bạn cho hạt dẻ vào nồi chiên không dầu, nướng hạt dẻ trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Qua 10 phút, lấy hạt ra rồi rửa qua nước để nguội bớt, rồi lột vỏ và lựa hạt nào hơi đen thì loại bỏ.
Nướng xong thì mang đi lột vỏ ngoài và phân loại hạt bị cháy
Làm sữa hạt dẻKế đó, bạn cho hạt dẻ vào máy xay hạt, cho vào 800ml nước lọc, đậy nắp và điều chỉnh chế độ nấu sữa hạt trong 30 phút. Khi máy xay và nấu trong 10 phút thì cho vào 20ml siro vani vào, đậy nắp lại và chờ qua 30 phút.
Làm sữa hạt dẻ
Qua 30 phút, sữa hạt hoàn thành thì bạn có thể cho ra ly dùng thử, có thể cho thêm sữa đặc hay đá lạnh để dễ uống hơn nếu thích.
Qua 30 phút, sữa hạt hoàn thành thì bạn có thể cho ra ly
Tham khảo thêm: Hãy học ngay cách làm sữa hạt đơn giản lại thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cùng Yến Nhà Phúc nhé!