Cách nấu canh cua đồng chay thanh đạm, ngon hết ý cho cả nhà thưởng thức

Canh cua đồng chay được làm sữa đậu nành, nấm, hành lá, chẳng những ngon mà còn rất tốt cho sức khoẻ nữa. Cùng làm ngay món canh cua đồng chay cho cả nhà thưởng thức nào.

Những dịp lễ như ngày lễ Vu Lan, chị em nội trợ hay làm những món chay cho cả nhà thưởng thức. Ngoài những món như đậu hũ khó chay, rau xào thì món canh chay là món chẳng thể thiếu trong mâm cơm của mình.

Nếu những món canh chay thông dụng khác làm bạn không mấy hứng thú thì tham khảo canh cua đồng chay mình hướng dẫn ngay sau đây nha.

Đón xem hướng dẫn chi tiết trong video sau.

Nguyên liệu

• 700ml sữa đậu nành tự nấu
• 100g nấm rơm
• 1 hộp me
• Rau đay, mồng tơi, mướp, hành lá
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay