Ẩm Thực
Cách làm khô cá đuối nướng chấm mắm me vô cùng bắt mồi
15
May
May
Khô cá đuối thường được dùng để chiên, nướng đều ngon. Tham khảo ngay cách làm khô cá đuối nướng chấm mắm me vô cùng bắt mồi, cực thơm ngon để nhâm nhi cùng bạn bè nhé!
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
1 – 2 người
Món khô cá đuối thơm ngon, rất thích hợp dùng để nhâm nhi trên bàn nhậu. Hôm nay, Yến Nhà Phúc sẽ hướng dẫn bạn cách làm món khô cá đuối nướng chấm mắm me vô cùng bắt mồi mà bạn không nên bỏ qua. Cùng tìm hiểu cách làm ngay nhé!
Nguyên liệu làm khô cá đuối nướng chấm mắm me
- 150g khô cá đuối
- 30g me chín chua đã bóc vỏ
- 8 trái ớt
- 2 muỗng canh đường
- 7 muỗng canh nước mắm
Nguyên liệu làm khô cá đuối nướng chấm mắm me
Cách làm khô cá đuối nướng chấm mắm me
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Khô cá đuối đem đi rửa sạch sơ với nước và để ráo. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch và cắt lát nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nướng khô cá đuối
Cho khô cá đuối lên một chiếc vỉ nướng và nướng trên lửa nhỏ đến khi vàng đều 2 mặt.
Sau khi cá chín vàng đều, bạn dùng chày dể đập cá đuối cho mềm, tơi ra.
