Ẩm Thực
Tổng hợp 4 cách làm pizza tại nhà mà không cần lò nướng
May
Pizza là một loại bánh được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em, hôm nay hãy cùng Yến Nhà Phúc học thêm 4 cách làm pizza tại nhà mà không cần lò nướng, vừa an toàn, vừa thơm ngon nhé.
Thông thường khi muốn thưởng thức pizza, nhiều người sẽ lựa chọn đặt mua hơn là tự chế biến, một phần vì cách thực hiện phức tạp, một phần vì thiếu lò nướng bánh, vậy thì đừng lo hôm nay Yến Nhà Phúc sẽ mách bạn 4 cách làm pizza tại nhà mà không cần lò nướng, đảm bảo thành công.
Tham khảo thêm:
Cách làm Pizza xúc xích
9 cách làm Pizza đơn giản tại nhà
Cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Với cách làm này bạn cần chuẩn bị một cái đế bánh pizza trước cùng một số nguyên liệu như xúc xích, hành tây, ớt chuông, phô mai bào sợi cùng một số gia vị như tương ớt và tương cà, như thế bạn đã có thể chuẩn bị một chiếc bánh pizza hoàn hảo rồi đấy.
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 – 4 người
Cách thực hiện thì cũng vô cùng đơn giản, xúc xích, hành tây, ớt chuông bạn thái sợi, sau đó trải đều lên mặt bánh pizza cuối cùng rắc phô mai bào sợi lên cùng với một ít tương cà hoặc tương ớt, cho vào nồi chiên không dầu nướng với nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.
Pizza được làm bằng nồi chiên không dầu có màu vàng chín đều đẹp mắt, ăn vào mặn mặn ngọt ngọt vô cùng thấm vị, đặc biệt là hoàn toàn không có dầu mỡ, không lo bị ngán đâu nhé. Nếu nhà bạn có nồi chiên không dầu thì ngại gì không chế biến thử món này đi nào.
Tham khảo thêm: Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu vừa dễ vừa nhanh, bé cứ đòi ăn miết thôi
Cách làm pizza bằng lò vi sóng
30 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3 – 4 người
Cách làm pizza bằng lò vi sóng cũng đơn giản vô cùng, chỉ cần khoảng 500gr bột mì đa dụng cùng 150ml nước lọc nhồi cho đến khi bột mịn và không dính tay, nhớ cho vào một ít bột nở, muối, đường, dầu olive để đế bánh của chúng ta dai mềm, thấm vị hơn nhé.
Sau khi ủ bột được khoảng 30 phút, chia bột thành từng phần nhỏ, cán bột thành hình tròn mỏng, sau đó cho vào lò nướng ở chế độ Grill trong 30 phút.
Tiếp đến bạn tiến hành làm nhân bánh với những nguyên liệu đơn giản như: Xúc xích, chà bông, hành tây cùng một ít sốt cà chua phết lên mặt bánh, cuối cùng cho vào lò vi sóng ở chế độ Grill khoảng 20 phút là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.
Pizza sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt, không hề bị cháy, đế bánh mềm, không bị khô và cứng, ăn kèm với nhân bánh vô cùng đậm đà, thấm vị chấm cùng một ít tương ớt hoặc tương cà thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Tham khảo thêm: Cách làm pizza bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài tiệm
Cách làm pizza bằng chảo chống dính
20 phút Chế biến
50 phút Dành cho
3 – 4 người
Nếu nhà bạn không có lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thì bạn có thể thay thế bằng chảo chống dính, yên tâm chất lượng sẽ không thua kém gì đâu.
Với cách này bạn cần chuẩn bị đế bánh pizza, cùng một ít nguyên liệu làm nhân bánh như: Xúc xích, lạp xưởng, phô mai thái sợi, ớt chuông, tương cà.
Đặc biệt giấy bạc là một thứ không thể thiếu khi chế biến pizza trên chảo. Cách thực hiện thì đầu tiên đặt đế bánh pizza vào chảo chống dính, lưu ý nhớ lót một miếng giấy bạc to vừa đủ ở dưới lòng chảo nhé, cách làm này sẽ giúp đế bánh của bạn được chín đều hơn.
Tiếp đến bạn tiến hành phết một lớp tương cà lên mặt bánh, sau đó xếp xúc xích, lạp xưởng, ớt chuông đã thái sợi lên mặt bánh, cuối cùng phủ một lớp phô mai thái sợi và dùng miếng giấy bạc to bọc cả chảo lại. Tiến hành làm nóng chảo từ 30- 40 phút.
Bánh pizza khi nướng bằng chảo chín vàng đều nhờ có lớp giấy bạc bao bọc, không cần lò nướng bạn vẫn có được một chiếc bánh pizza thơm lừng, đậm vị ngon không thua kém gì ở tiệm.
Cách làm pizza bằng nồi cơm điện
25 phút Chế biến
45 phút Dành cho
3 – 4 người
Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
- 250gr bột mì
- ½ thìa cà phê muối.
- 2 thìa cà phê dầu ăn.
- 2 thìa canh tương cà.
- 5gr men nở.
- 140ml nước lọc.
- Nhân bánh: Phô mai mozzarella, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, thịt hun khói, tôm, nấm đùi gà, lá oregano.
- Dụng cụ: Cây lăn bột, màng bọc thực phẩm, giấy nến, nồi cơm điện, cọ quét bánh, tăm.
Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
Phô mai mua về thái sợi mảnh, ớt chuông sau khi đã rửa sạch cắt hạt lựu to, thịt hun khói và nấm đùi gà bạn cắt thành những khối vuông nhỏ tùy thích, tôm thì rửa sạch và lột bỏ vỏ.
Sơ chế nguyên liệu làm pizza
Làm đế bánh
Trộn đều 250gr bột mì, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn, 5gr men nở, 140ml nước lọc với nhau. Tiến hành nhồi bột cho đến khi bột mịn và không còn dính tay, sau đó chia làm hai phần bằng nhau, bảo quản trong màng bọc thực phẩm để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, bột đã nở thì dùng cây lăn bột cán bột sao cho thật mỏng và đều.
Nướng bánh
Đặt một lớp giấy nến dưới đáy nồi cơm điện sau đó cho đế bánh pizza bạn vừa hoàn thành lên, dùng tăm xăm đều mặt bánh để gia vị có thể dễ dàng thấm đều hơn. Sau đó bạn tiến hành hấp đế bánh trong 30 phút (sau 15 phút nhấn nút cơm điện một lần).
Đủ thời gian thì bạn mở nồi cơm ra, dùng cọ phết một lớp tương cà lên mặt bánh và cho những nguyên liệu làm nhân bánh đã sơ chế vào và hấp trong 30 phút (Khoảng 15 phút bạn lại nhấn nút nồi cơm điện một lần).
Thành phẩm
Pizza làm bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon, hấp dẫn
Với một chiếc nồi cơm điện bạn đã có một chiếc bánh pizza thơm ngon, vàng đều đẹp mắt không thua kém gì ở tiệm, đế bánh mềm, giòn ăn kèm nhân bánh vô cùng vừa vị, chấm thêm một ít tương ớt và tương cà càng làm chiếc bánh pizza của bạn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Nếu bạn là một người không giỏi bếp núc, bạn cũng có thể tham khảo các loại pizza làm sẵn tại Yến Nhà Phúc như: Pizza phô mai Manna…để thưởng thức.
Trên đây là 4 cách làm pizza tại nhà không cần lò nướng mà Yến Nhà Phúc muốn gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ có thêm những cách làm bánh pizza ngon tuyệt cho gia đình thân yêu của mình nhé, chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn hãy tham khảo tổng hợp các cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản để chiêu đãi người thân ngay nhé!
