Người Thái thường mang sầu riêng nướng trên lửa để làm tăng mùi thơm của loại quả này. Hướng dẫn 5 cách làm sầu riêng nướng thơm ngon, dễ làm nha.
Sầu riêng có thể ăn tươi nhưng cũng có thể nướng lên để ăn! Đặc biệt, người Thái thường mang sầu riêng nướng trên lửa để làm tăng mùi thơm của loại quả này. Các bạn có thể nướng sầu riêng theo hai cách mà Yến Nhà Phúc sẽ chỉ ra dưới đây.
Tham khảo: Giá sầu riêng mới nhất 2022? Mua sầu riêng Online ở đâu?
Nướng sầu riêng trên bếp lửa
Mẹo hay: Khi nướng bạn cần xoay trở các mặt của trái sầu riêng đều đặn để đảm bảo tất cả các mặt của chúng đều được nướng thơm lừng.
Tham khảo thêm: Các món ăn từ sầu riêng thơm lừng giải nhiệt mùa hè ngay lập tức vừa không tốn quá nhiều thời gian vừa đầy đủ cho cả nhà.
Nướng sầu riêng trên bếp lửa
Nướng sầu riêng bằng lò nướng
Trường hợp bạn không có bếp than, có thể nướng sầu riêng bằng lò nướng cũng được nhé!
Nướng sầu riêng bằng lò nướng
Cách nướng sầu riêng bằng lò vi sóng
Với cách làm thì chỉ cần có lò vi sống là bạn đã có ngay món sầu riêng thơm nứt mũi rồi đấy!
Cách nướng sầu riêng bằng lò vi sóng
Cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu
Tách múi và cho vào giấy bạc
Nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu
Cách nướng sầu riêng sượng
Sầu riêng chưa chín có nướng được không? Thì câu trả lời là có nếu bạn áp dụng theo cách sau cách sau đây.
Sau 15 phút, thành phẩm là những múi sầu riêng có mặt ngoài hơi sém vàng, vô cùng thơm ngon.
Cách nướng sầu riêng sượng
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Bạn có thể ăn sầu riêng chín, sầu riêng nướng, kem sầu riêng hoặc các món ăn khác được làm từ sầu riêng nhưng cần lưu ý những điều sau:
- Sầu riêng chứa hàm lượng đường cao, có tính nóng nên không được ăn nhiều sẽ dẫn tới tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, gây nóng trong người, nổi mụn, nhiệt miệng.
- Với phụ nữ mang thai, người cao huyết áp hay bệnh nhân bị tiểu đường không nên ăn nhiều, dễ gây ra tình trạng khó ngủ, táo bón, nước tiểu vàng, tim đập nhanh, xuất huyết, thậm chí đột quỵ.
- Không được kết hợp sầu riêng với các gia vị cay, nóng như ớt, tỏi sẽ khiến trong người luôn cảm thấy khó chịu.
- Cần biết cách chọn sầu riêng ngon để giúp cho món ăn thêm ngon thêm hấp dẫn.
Bạn có nhiều cách để ăn sầu riêng, nhưng có lẽ ít người biết đến mùi vị đặc trưng của sầu riêng nướng. Biết được cách nướng sầu riêng mà chúng tôi nêu trên, bạn hãy làm thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Xem clip Tiktok cách làm sầu riêng nướng: