Vắt nước cam nghe có vẻ dễ dàng nhưng bạn đã biết cách vắt hết nước cam và làm nước cam không bị đắng chưa? Cùng Yến Nhà Phúc tham khảo những mẹo vắt nước cam nhanh và không bị đắng sau nhé.
Nước cam là món yêu thích của nhiều người nhưng khi tự làm ở nhà thì đôi khi bạn sẽ gặp tình trạng nước cam bị đắng. Tại sao lại như vậy? Làm cách nào để vắt nước cam nhanh và không bị đắng? Cùng Yến Nhà Phúc lưu ngay những mẹo sau đây nhé.
Vắt nước cam bằng tay
Vắt nước cam bằng tay
Dùng đồ vắt nước cam
Nếu dùng đồ ép bằng tay, bạn làm theo các bước sau:
Dùng đồ vắt nước cam
Nếu dùng máy ép nước cam, bạn làm theo các bước sau:
Máy vắt nước cam
Vắt bằng máy vắt cam
Ngoài đồ vắt cam bằng tay và máy ép nước cam thì chúng ta có thể dùng máy vắt cam với chức năng vắt cam không cần dùng sức, cam vắt hết nước và không bị đắng.
Lưu ý: Mỗi lần vắt, để tránh máy hoạt động quá tải bạn chỉ nên ấn máy trong 5 giây rồi bỏ tay ra chờ một lúc rồi ấn tiếp 5 giây đến khi vắt hết nước cam nhé.
Vắt bằng máy vắt cam
Vắt nước cam bằng vỏ chai nước
Có 2 cách để vắt nước cam bằng vỏ chai nước.
Cách 1: Dùng miệng vỏ chai
Dùng miệng vỏ chai vắt cam
Cách 2: Dùng chai nhựa
Dùng chai nhựa vắt cam
Vắt bằng cốc thủy tinh
Vắt cam bằng cốc thủy tinh
Gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt
Nước cam vắt ra bị đắng thường do nhiều nguyên nhân chủ yếu đến từ tinh dầu từ vỏ cam tiết ra khi bạn dùng lực quá mạnh để vắt, vắt quá sát vỏ hay để cam lâu trong không khí. Vì vậy một mẹo nhỏ giúp hạn chế cam bị đắng là gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt.
Cách làm này sẽ giúp giảm bớt lượng tinh dầu của quả cam tránh tình trạng nước cam bị đắng. Theo đó, bạn chỉ cần dùng dao gọt phần vỏ bên ngoài và vắt như bình thường là không bị đắng nữa.
Gọt bỏ vỏ cam trước khi vắt
Không ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy
Khi dùng máy ép hay dụng cụ vắt nước cam bạn không nên ấn quá mạnh vùng lõi màu trắng chính giữa vì nếu phần này bị dập sẽ khiến tinh dầu trong vỏ cam tiết ra càng nhiều, làm nước cam bị đắng.
Không ấn mạnh khi vắt nước cam bằng máy
Làm nóng quả cam
Làm nóng quả cam trước khi vắt là một mẹo vặt ít người biết nhưng lại là biện pháp hữu hiệu giúp vắt cam a được nhiều nước mà lại không hề bị đắng.
Làm nóng quả cam
Cho nước cam vào lò vi sóng
Nếu nước cam vắt ra bị đăng do bị lẫn tinh dầu vào hay đã để lâu ngoài không khí thì bạn có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng để khắc phục tình trạng này.
Đối với lò vi sóng, bạn cho ly nước cam vào lò vi sóng làm nóng ở mức nhiệt 180 độ C (mức nhiệt vừa) trong khoảng 30 giây.
Đối với lò nướng, bạn cho nước cam vào lò nướng để làm nóng ở mức 150 độ C trong vòng 20 – 30 giây.
Cho nước cam vào lò vi sóng
Với những mẹo vắt cam trên, Yến Nhà Phúc bạn không còn gặp khó khăn nào khi vắt nước cam nữa. Hãy thử áp dụng những cách trên để có 1 ly nước cam không bị đắng, ngon không kém ngoài tiệm nhé.