2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”

Món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay chắc chắn phải kể đến món khoai tây lốc xoáy. Cùng tham khảo công thức làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sảy con bà bảy” được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Món khoai tây chiên lốc xoáy với vẻ ngoài bắt mắt, ngộ nghĩnh, khi ăn lại có hương vị vô cùng tuyệt vời vừa giòn lại thơm ngon khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích thủ. Để có được xiên khoai tây lốc xoáy ngon thì bạn cần chế biến theo đúng công thức sau

Bạn đang đọc: 2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”

Cách làm khoai tây chiên lốc xoáy

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
1 – 2 người

Nguyên liệu làm khoai tây chiên lốc xoáy

  • 5 củ khoai tây
  • 1 thìa muối hạt
  • Dầu ăn
  • Xiên que

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”Nguyên liệu làm khoai tây chiên lốc xoáy

Cách làm món khoai tây chiên lốc xoáy

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây đem gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch. Cho khoai tây vào 500ml nước muối pha loãng ngâm trong thời gian khoảng 5 phút và vớt ra để ráo nước.

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”Nguyên liệu làm khoai tây chiên lốc xoáy

Bước 2 Cắt khoai tây

2 cách để bạn cắt khoai tây, bạn có thể cắt khoai tây theo kiểu lốc xoáy vuông, hoặc cũng có thể cắt kiểu lốc xoáy tròn.

Với kiểu lốc xoáy tròn thì bạn để nguyên củ khoai tây và cắt theo hình xoắn ốc; còn với kiểu lốc xoáy vuông thì trước tiên bạn cần cắt bớt 4 mặt khoai tây để tạo thành khối hình vuông sau đó cắt khoai tây thành từng lát thẳng nhưng không đứt hẳn sau đó xoay củ khoai tây lại và cắt xéo.

Sau khi cắt xong khoai tây thì dùng que xiên theo chiều dọc của củ khoai tây.

Tìm hiểu thêm: Cách làm cá rô bí kho tiêu đậm đà, bắt cơm cực kỳ

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”Cắt khoai tây

Bước 3 Luộc sơ khoai tây với nước sôi

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 500ml nước vào nồi và đun sôi đồng thời thêm vào ½ muỗng muối hạt, sau đó cho khoai tây vào luộc sơ trong thời gian khoảng 5 -10 giây rồi vớt khoai tây ra, chờ ráo nước và đem đi chiên.

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”Luộc sơ khoai tây với nước sôi

Bước 4 Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và đun sôi, bỏ khoai tây vào chiên, chiên cho khoai tây vàng đều các mặt, sau đó vớt ra để vào giấy thấm dầu.

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy” Chiên khoai tây

Bước 5 Thành phẩm

Bày khoai tây ra đĩa ăn chung với tương cà hay tương ớt đều rất ngon.

Ngoài công thức xiên khoai tây chiên hình lốc xoáy trên, bạn cũng có thể tham khảo 9 cách làm khoai tây chiên giòn, vàng rượm đơn giản tại nhà sau đây nhé!

2 cách làm khoai tây lốc xoáy ngon “hết sẩy con bà bảy”

>>>>>Xem thêm: Bỏ túi 10 món ngọt có nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon, dễ làm

Thành phẩm khoai tây chiên lốc xoáy

Cách làm khoai tây chiên lốc xoáy phô mai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *