2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhà

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhà

Bánh phờ là nguyên liệu không thể thiếu trong món phở truyền thống, thay vì mua bánh phở được chế biến sẵn thì thử tự làm ở nhà xem sao, vừa vệ sinh vừa an toàn. Yến Nhà Phúc gợi ý 2 cách làm bánh phở đơn giản dành cho những ai thích làm bếp tại gia

Sợi phở trắng tinh, mềm mại và dai dai có thể làm đủ các loại món từ bát phở bò truyền thống đến phở xào…nhưng chẳng phải đi đâu xa, hãy thử 2 cách làm bánh phở dưới đây vừa dễ làm vừa an toàn.

Bạn đang đọc: 2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhà

Cách làm bánh phở bằng bột gạo

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhà

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
45 phút
Dành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm bánh phở bột gạo

  • 500gr bột gạo
  • 20 gr bột nếp
  • 5 ly nước lọc
  • 1/3 muỗng cà phê muối

Các bước thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhàSơ chế nguyên liệu

Trước hết ta đem bột đem rây và đem toàn bộ phần bột rây vào một cái tô to và cho vào 5 ly nước lọc rồi khuấy thật đều cho tan hết bột, rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột lắng xuống.

Bước 2 Tráng bánh

Tìm hiểu thêm: Cách làm sò lông xào sả ớt thấm vị, hấp dẫn, càng ăn càng ghiền

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhàTráng bánh

Sau đó, bạn đặt 1 chảo chống dính, phết 1 lớp dầu ăn và đổ 1 lớp bột đều mặt chảo, đậy nắp trong 45 giây, sau đó lấy phần đã tráng lên khay và tiếp tục tới hết tô bột. Lưu ý: Trước khi cho bột gạo vào chảo thì bạn phải chắc chảo dầu nóng sôi thì bánh phở sau khi tráng mới chín đều và ngon dai hơn.

Bước 3 Thái bánh

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhàThái bánh

Bạn đem phần bánh vừa tráng qua chảo ra một cái giá hay cái khay để nguội, rồi gấp đôi từng miếng bánh phở và cắt thành từng miếng vừa ăn là xong mẻ bánh phở nè.

Thành phẩm

2 cách làm bánh phở đơn giản tại nhà

>>>>>Xem thêm: Ấm bụng ngày mưa Sài Gòn với 5 món ăn nhất định phải thử

Thành phẩm bánh phở

Sợi phở chín đều, trắng mềm, mùi rất ư là thơm, ăn không cũng thấy ngon nữa

Cách làm bánh phở bằng bột gạo và bột năng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *